- aigrelette, sauce
- a sort of tart sauce.
Italiano-Inglese Cucina internazionale. 2014.
aigrelette, sauce
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aigrelet — aigrelet, ette [ ɛgrəlɛ, ɛt ] adj. • 1554; de aigre ♦ Légèrement aigre. ⇒ suret. Un petit vin blanc aigrelet. Une voix aigrelette, fluette et aiguë. ● aigrelet, aigrelette adjectif Qui est légèrement aigre : Vin aigrelet. Voix aigrelette. Se dit… … Encyclopédie Universelle
noisette — [ nwazɛt ] n. f. • 1280; de noix 1 ♦ Fruit du noisetier, akène ovoïde et lisse, retenu à sa base dans un involucre vert aux bords découpés et dont la coque contient une amande comestible. ⇒ aveline. Cueillir, casser des noisettes (⇒ casse… … Encyclopédie Universelle
AIGRELET — ETTE. adj. Diminutif. Un peu aigre. Le fruit de l épine vinette a un petit goût aigrelet. Une sauce aigrelette. Il se dit figurément Du ton, des discours, etc. Un ton aigrelet. Ce sens est familier … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
AIGRELET, ETTE — adj. Qui est un peu aigre. Le fruit de l’épine vinette a un petit goût aigrelet. Une sauce aigrelette. Il se dit figurément du Ton, des discours, etc. Un ton aigrelet. Ce sens est familier … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
Câpre — Capparis spinosa Une câpre mûre La câpre … Wikipédia en Français
The Regent Grand Hotel Bordeaux — Présentation Période ou style Architecture néoclassique Date de construction Façade de 1779 … Wikipédia en Français
clairet — clairet, ette [ klɛrɛ, ɛt ] adj. et n. m. • claret XIIe; de clair ♦ D une couleur ou d une consistance un peu claire. Du vin clairet, et subst. du clairet : vin rouge léger, peu coloré. Fam. Peu épais (d un liquide). Une soupe clairette. ●… … Encyclopédie Universelle
aigrelet — AIGRELET, ETTE. adj. diminutif. Un peu aigre. L Épine vinette a un petit goût aigrelet. Une sauce aigrelette. [b]f♛/b] Il se dit figurément au moral. Un ton aigrelet. Manières aigrelettes. Il est familier et badin … Dictionnaire de l'Académie Française 1798
